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Ensino Superior
Nutrição:
Bacharelado
Habilita o profissional para planejar, coordenar e supervisionar programas de nutrição e regimes alimentares em empresas, escolas, hospitais ou comunidades. O nutricionista executa programas visando a melhorar o nível da alimentação das pessoas, visando à preservação da saúde.
- Duração: 4 anos
- Currículo mínimo: Biologia, Ciências Morfológicas e Fisiológicas, Patologia,
Ciências da Saúde Pública, Ciências Sociais e Econômicas, Bromatologia e Tecnologia
dos Alimentos, Higiene dos Alimentos, Ciências da Nutrição e Alimentação, Nutrição
Aplicada, Administração de Serviços de Alimentação
- Áreas de atuação: creches, hospitais, postos de puericultura, internatos,
restaurantes de grandes empresas, centros de pesquisa, consultório particular,
instituições públicas, órgãos governamentais de controle e abastecimento,
restaurantes dietéticos
- Perfil do profissional: interesse pelo ser humano e seu contexto, interesse pelos
alimentos e suas propriedades, interesse pela área da saúde, interesse cientifico.
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