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OS SERES VIVOS
REINO DAS PLANTAS
Angiospermas
O caule
O caule tem a fun��o de sustentar folhas, flores e frutos, al�m de conduzir a seiva bruta e a seiva org�nica, ou elaborada.
A condu��o das seivas � feita por um sistema de vasos especializados. A seiva bruta � transportada pelos vasos lenhosos. O conjunto formado por esses vasos � chamado de lenho ou xilema. J� a seiva org�nica � conduzida pelos vasos liberianos, cujo conjunto � chamado de l�ber ou floema. O lenho e o l�ber existem tamb�m no interior de ra�zes, folhas, flores e frutos.
Partes do caule
O caule � composto de quatro partes: broto terminal, brotos laterais, n� e entren�.
1) Broto terminal - Situa-se na ponta do caule. Tamb�m chamado gema apical, o broto terminal � formado por milhares de c�lulas muito delicadas que podem se multiplicar intensamente, promovendo o crescimento do caule em comprimento.
2) Brotos laterais - Situados ao longo do caule, esses brotos tamb�m s�o formados pelos mesmos tipos de c�lulas do broto terminal. Quando essas c�lulas se multiplicam, originam ramos, folhas e flores.
3) N� - � a regi�o onde surgem os brotos laterais e as folhas.
4) Entren� - Regi�o entre dois n�s.
Tipos de caule
Os caules, geralmente, crescem acima da superf�cie do solo. Mas existem caules que crescem embaixo da terra ou dentro da �gua. Portanto eles podem ser a�reos, subterr�neos ou aqu�ticos.
Caules a�reos
Crescem acima da superf�cie do solo. Podem ser: eretos, rastejantes ou trepadores.
Caules eretos
Os caules eretos crescem em posi��o vertical em rela��o ao solo. Podem apresentar-se sob quatro formas: tronco, estipe, colmo ou haste.
Tronco - � um caule resistente e ramificado, t�pico das plantas arb�reas, como a mangueira, o jacarand�, a seringueira e o eucalipto.
Estipe - Caule que n�o apresenta ramifica��es. As folhas situam-se na extremidade superior. S�o exemplos de estipe os caules das palmeiras e dos coqueiros.
Colmo - Caule apresenta n�s e entren�s bem vis�veis. Pode ser oco, como o bambu, ou cheio, como a cana-de-a��car.
Haste - � um tipo de caule fr�gil, comum nas plantas pequenas, como nas hortali�as salsa, alface, agri�o, etc.
Caules rastejantes
Os caules rastejantes desenvolvem-se horizontalmente em rela��o ao solo, isto �, estendem-se pelo ch�o. Exemplos: caules de melancia, ab�bora, mel�o e pepino.
Caules trepadores
Os caules trepadores crescem apoiando-se num suporte qualquer. Exemplos: caules de parreira, chuchu e maracujazeiro.
Caules subterr�neos
Crescem embaixo do solo. Podem ser de tr�s tipos: rizomas, tub�rculos ou bulbos.
Rizomas
Prolongam-se horizontalmente sob o solo, embora produzam ramos a�reos. Exemplo: gengibre.
Tub�rculos
Caules curtos e grossos, ricos em subst�ncias nutritivas. Exemplo: batatinha.
Bulbos
S�o geralmente globosos ou em forma de disco. Na parte inferior apresentam ra�zes e na superior, em algumas plantas, possuem folhas modificadas. Nos bulbos tunicados, como a cebola, as folhas sobrep�em-se umas �s outras. Nos bulbos escamosos, como os da a�ucena, as folhas t�m o aspecto de escamas e disp�em-se como as telhas de um telhado.
Caules aqu�ticos
Crescem dentro da �gua. Geralmente s�o pouco desenvolvidos e tenros. Exemplo: aguap�.
Modifica��es do caule
Em algumas plantas, o caule se modifica, desenvolvendo ramifica��es especiais. Observe, por exemplo, a parreira. Note que certos raminhos s�o enrolados em espiral, possibilitando a fixa��o da planta em um suporte. Essas ramifica��es modificadas denominam-se gavinhas.
Outra modifica��o que alguns caules apresentam s�o os espinhos ramos curtos, resistentes e pontiagudos, que funcionam como �rg�os de defesa da planta. Veja, por exemplo, um tronco de laranjeira. Os espinhos, neste caso, s�o prolongamentos do caule. As folhas de certas plantas tamb�m podem se transformar em espinhos, como voc� ver� no pr�ximo cap�tulo.
Caules comest�veis
Existem caules que reservam subst�ncias nutritivas. Por isso podem ser utilizados na alimenta��o das pessoas e dos animais. S�o bons exemplos a batatinha (ou batata-inglesa) e a cana-de-a��car.
FONTES: Base de dados do Portal Brasil� e "Os seres vivos".
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